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| Hirschbraten aus der Keule | 24 €/kg |
| Hirschgulasch | 23 €/kg |
| Hirschrücken, Lende und Steaks | 32 €/kg |
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 | Hirschschinken | 32 €/kg |
 | Hirschknacker | 2,00 €/Stück |
| Hirschsalami (ca. 250g*) | ausverkauft |
| Hirschsalami (ca. 400g*) | 10,00 €/Stück |
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| Lamm-Rücken mit Filet | 30 €/kg |
| Lamm-Keule am Knochen | 29 €/kg |
 | Muflon-Braten oder Rücken | 32 €/kg |
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| Beim Fleisch wird alles unnötige weggeschnitten bzw. von den Knochen abgelöst und vakuumverpackt. Sie haben keine Nacharbeit.
* Gewicht variiert nach Dauer der Lagerung |