| Sorte | Preis inkl. MWSt. | |
|---|---|---|
| Hirschbraten aus der Keule | 24 €/kg | |
| Hirschgulasch | 23 €/kg | |
| Hirschrücken, Lende und Steaks | 34 €/kg | |
 | Hirschschinken | 32 €/kg |
 | Hirschknacker | 2,00 €/Stück |
| Hirschsalami (ca. 400g*) | 12,00 €/Stück | |
| Lamm-Rücken mit Filet | 30 €/kg | |
| Lamm-Keule am Knochen | 29 €/kg | |
 | Muflon-Braten oder Rücken | 32 €/kg |
| Beim Fleisch wird alles unnötige weggeschnitten bzw. von den Knochen abgelöst und vakuumverpackt. Sie haben keine Nacharbeit. * Gewicht variiert nach Dauer der Lagerung |
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